Batoniki fitness z czekoladą

MG_2299
Nie tak dawno zapomniałam zabrać ze sobą lunnch na uczelnię, czego efektem był straszliwy głód i rozdrażnienie. Wydziałowy sklepik oferował czekoladę, suche precle, paluszki i batoniki. Mimo, że to wydział technologi żywności z jedzeniem u nas jest nie najlepiej, żeby nie powiedzieć fatalnie. Wybierając więc mniejsze zło kupiłam jeden z popularnych batoników fitness.
Jakie to było słodkie i nie dobre! Patrząc na skład i zawartość kaloryczną, żałowałam, że nie kupiłam snickersa- przynajmniej by mi smakował. Słowo daję, już nigdy więcej nie tknę się tego świństwa!
Czy to oznacza, że całkowicie rezygnuję z batoników? Oczywiście, że nie :) W niedzielę piekę blaszkę swoich własnych o moim ulubionym smaku, czekoladowo-orzechowym i starczają mi one przynajmniej do środy, no chyba że mój TŻ mnie odwiedzi to wtedy po godzinie zostają już tylko okruszki :)

Składniki:

  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 0,5 szklanki orzechów laskowych
  • 4 łyżki miodu/ syropu z brązowego ryżu
  • 40 g gorzkiej czekolady
  • 1 jajko
Na suchej patelni upraż orzechy, pozostaw do ostudzenia i usuń łupinki- nie musisz robić tego bardzo dokładnie. Następnie znowu na suchej patelni przyrumień płatki owsiane i odłóż, aż wystygną, nie chcemy ściąć jajka :) W między czasie rozgrzej piekarnik do 160 C i rozpuść miód/syrop. Wymieszaj go z orzechami, płatkami i roztrzepanym jajkiem. Masę przełóż do małej foremki i dokładnie ubij. Piecz 15 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu „bloku owsiankowego” pokrój go ostrym nożem na 5-6 batoników. W garnuszku na małym ogniu rozpuść czekoladę z 3 łyżkami wody i dodawaj jej więcej w miarę potrzeby- polewa ma być średnio gęsta, raczej lejąca. Tak przygotowaną polewą czekoladową udekoruj batoniki i pozwól jej zastygnąć na batonikach przed konsumpcją :) Gotowe!
A Wy jakie macie sposoby na małego głoda w ciągu dnia :)?
  • Pychota! Uwielbiam przepisy na zdrowsze wersje słodyczy, na pewno wypróbuję ten przepis :)

  • uwielbiam takie batony, cos wspaniałego!

  • Anonymous

    gdzie w tym wszystkim jajko? :)

    • Musisz dokładniej przeczytać przepis :) Roztrzepujesz je i mieszasz z innymi składnikami przed wstawieniem do piekarnika.

  • Mi się czasem zdarzy zjeść belvitę.
    Oczywiście też preferuję domowe batoniki musli.
    A etykiety fitness? Fitness to trening a nie jedzenie.
    Płatki owsiane niebłskawiczne użyłaś?
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    • Tak, chociaż zdarzyło mi się też użyć błyskawicznych i też przepis się sprawdził :)