Dietetyczna tarta z brzoskwiniami

MG_4100

 Nie spodziewałam się że ta tarta wyjdzie taka smaczna. Ma delikatny kremowy smak, ciasto jest kruche ale nie przesłodzone, a brzoskwinie nadają jej świeżości. Ale nie to jest w niej najlepsze. Ta pyszna tarta jest przede wszystkim niskokaloryczna i pełnowartościowa !

Ciasto:

  • szklanka mąki pełnoziarnistej
  • jajko
  • 50 g masła
  • łyżka cukru trzcinowego
  • 1/6 szklanki wody

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, wyłożyć do foremki na tarte, wylepić i podziurawić dno widelcem. Piec w 180 C przez 15 minut. Wyjąć i poczekać do ostygnięcia.

Masa:

  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • szklanka mleka
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • łyżeczka esencji waniliowej
+Brzoskwinie lub dowolne owoce
Cukier skarmelizować, dodać 3/4 szklanki mleka, esencje i zagotować. W pozostałej ilości mleka rozmieszać skrobie, dodać do gotującego się mleka. Mieszać aż zgęstnieje. Wylać na tarte, przybrać owocami i schłodzić.

  • wygląda bajecznie :)

  • z brzoskwiniami *-* już nie umiem się doczekać aż będą w sklepach !! świetny pomysł na tartę ;)

  • Jey

    bardzo lubię te wszystkie Twoje dietetyczne wersje :) wszyscy którzy twierdzą że dietetycznie to „waciki w syropie” powinni tu zaglądać. same pyszności! :)

  • ile może mieć kcl w kawałku?

  • Wersja z mąką pełnoziarnistą super. Widać że cenisz sobie zdrowie. Jestem pełna podziwu :-)

  • Zdecydowanie nie decydujecie się za robienie tej tarty, jak bym miała zmuszać się do jedzenia takiego paskudztwa, to już wolę zjeść sama świeżą brzoskwinię. Ta masa na tarcie, to jakiś gluty, w dodatku autorka oszukując, użyła ewidentnie białego cukru, bo moja z trzcinowego miała brązowe zabarwienie. Zrobiłam zgodnie z przepisem, niestety wylądowała w koszu… Pozdrawiam

    • Widocznie musiałaś zrobić coś nie tak, ta masa to zwyczajny budyń przyrządzony według domowego sposobu, a innego cukru niż trzcinowy w domu nie posiadam.