Sałatka z łososiem

_MG_3610

Majówka już za rogiem, a Ty nie masz pomysłu na zdrową sałatkę? Nic się nie martw- poratuje Cię przepisem na jedną z tych sałatek, którą szybko się robi i wszystkim smakuje. Na jej przygotowanie poświęcisz góra 10, w porywach do 15 minut, a zaoszczędzony czas możesz przeznaczyć np. na pomalowanie paznokci :) Smacznie, szybko, zdrowo- czyli tak jak lubię najbardziej!

Składniki (1 porcja)

  • 2 garści mieszanki sałat
  • 50 g łososia wędzonego
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 1 kromka ciemnego pieczywa
  • 2 łyżki startego parmezanu

Sos

  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 garść bazylii
  • 1/3 łyżeczki musztardy
  • 1/2 łyżeczki miodu

Wszystkie składniki sosu zmiksuj w blenderze i odstaw. Łososia poszarp na kawałki, pomidorki pokrój na ćwiartki, a sałatę wyłóż na talerz. Chleb włóż do tostera lub zgriluj w piekarniku, a następnie pokrój go na cienkie paseczki. Na sałacie ułóż łososia i pomidorki, dodaj paski pieczywa, posyp parmezanem i polej całość sosem.

_MG_3607