TURBO PYCHA czyli makaronowa zapiekanka z łososiem

MG_4016

– Kochanie i jak smakuje?
– TURBO PYCHA

I już do końca obiadu nie usłyszałam ani słowa od mojego chłopaka, ponieważ zbyt bardzo był zajęty pałaszowaniem swojej porcji ;) a zapiekanka była zupełnym przypadkiem. Na polu lało więc nie chciało nam się zupełnie iść do sklepu. W lodówce za bardzo też nic nie było, więc otworzyłam zamrażarkę i tak powstała chyba najlepsza zapiekanka jaką do tej pory robiłam. Zapomniałam dodać że łosoś w połączeniu z warzywami, jogurtem naturalnym, jajkiem i pełnoziarnistym makaronem tworzą super zdrowe połączenie!

Składniki (3 porcje)

  • 300 g makaronu pełnoziarnistego
  • 400 g wyfiletowanego łososia
  • pół brokuła
  • 8 pieczarek
  • pół papryki żółtej
  • pół papryki zielonej
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko

Ugotować makaron jak na opakowaniu, rozgrzać piekarnik do 180 C. Łososia pokroić w małą kostkę i oprószyć : pieprzem, solą, czosnkiem i sokiem z cytryny i delikatnie podsmażyć (bez tłuszczu oczywiście). Pokrojone warzywa wrzucić na 8 min do wrzącej, osolonej wody (oprócz pieczarek- je tylko na 4 min). Jogurt naturalny wymieszać z jajkiem, solą pieprzem i 2 ząbkami czosnku. Makaron, warzywa oraz łososia wrzucić do naczynia żaroodpornego, a następnie wymieszać. Zalać wszystko sosem, wmieszać. Piec ok. 15-20 min.


Smacznego !!!
  • Schrupałabym twoją zapiekankę z talerzem razem. Uwielbiam takie połączenia :-)

  • pozazdrościć, że facet je razem z Tobą lekko i mu to smakuje! ;)

  • moje smaki!!! kocham łososia i makaron najlepiej w duecie <3

  • oo.. wygląda pysznie! Szczególnie przez ten kolorowy makaron, baaajer;)
    Wpadłabym do Was na obiad ;)

  • Takie makaronowe obiadki to mogłabym jeść codziennie.

  • Obiadek dla mnie. Same dobre rzeczy w nim występują. Łosoś, brokuł, pieczarki. Palce lizać :-)

  • Tytuł pasuje idealnie :D