Zdrowo i niebanalnie !

MG_3837

   Dzisiaj na talerzach gości u mnie prawdziwa mieszanka smaków. Makaron sojowy, z kurczakiem, brzoskwiniami i brokułem, a wszystko to w sojowo-miodowej nucie. Wiele osób, które pragną zrzucić kilka zbędnych kilogramów wyłączają ze swojej diety makaron- niesłusznie ! Węglowodany są nam potrzebne tak samo jak białko. Jeśli połączymy go z kurczakiem i warzywem ( w dodatku zielonym) to nasz obiad stanie się pełnowartościowym posiłkiem, który przybliży nas do upragnionej sylwetki.
   Danie to przygotowywałam z myślą o moim chłopaku, który uwielbia chińszczyznę i oczywiście, a właściwie przede wszystkim z myślą o swojej zgrabnej sylwetce ;) To danie jest bardzo szybkie i niedrogie ale połączenia smaków są dość zaskakujące, dlatego nada się nie tylko na obiad, ale także na kolację z przyjaciółmi.

Składniki (3-4 porcje) :
  • 1/6 szklanki mleka
  • 1 łyżka miodu
  • Garść orzechów włoskich
  • 5 łyżek ciemnego sosou sojowego
  • 1 filet z kurczaka pokrojony w małą kostkę i przyprawiony przyprawą do woka
  • Brokuł ugotowany w osolonej wodzie i pokrojony na mniejsze cząstki
  • 3 brzoskwinie z puszki pokrojone w  półksiężyce 
  • opakowanie makaronu ryżowego

Mleko zagotować (w woku lub na głębokiej patelni) z miodem, sosem sojowym i orzechami. Dodać kurczaka i smażyć do miękkości, dodać brzoskwinie i brokuł. W tym czasie przygotować makaron jak na opakowaniu, a następnie dodać go na patelnie. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze raz sosem sojowym.

Smacznego ;)!

  • pysznie :) uwielbiam takie dania na bazie makaronu :)

  • Jey

    makaron i warzywka – super kompozycja :)

  • to prawda, ludzie boja sie makaronu jak ognia :) a przeciez ten z pelnego ziarna czy zytni wrec potrzebny jest w diecie.
    bardzo fajne danie, uwielbiam sos sojowy w polaczeniu z miodem :)

    Pozdrawiam i dziekuje za wizyte u mnie :)

  • Bardzo lubię takie dania :)

    Co do Twojego pytania, skąd jeżyny o tej porze roku. Odpowiadam :) Mieszkam w Kanadzie i właściwie wszystkie owoce są tutaj z Kalifornii lub Meksyku. Jak wiadomo zimy tam nie uświadczysz i sezon jest cały rok, więc i pyszne, słodkie, nagrzane słońcem jeżyny się znajdą :)

  • ale zaszalałaś! wspaniała mieszanka smaków :)

  • Faktycznie że niebanalnie. Co za smaki różne wspaniałe połączone ze sobą :-)

  • Bardzo lubie tego typu makaron, do warzyw nadaje się idealnie :)) Ja jem częściej sojowy czyli z fasoli mung :)

  • jutro robie zakupy i we wtorek na obiadek ;)