Budyń jaglany
Przeglądając ostatnio statystki bloga zauważyłam spore zmiany- nie tylko dotyczące ilości wejść (przybijam z Wami wirtualną piątkę!!!) ale także, te które pokazują najchętniej czytane przez Was przepisy. Podczas gdy jeszcze pół roku temu zdecydowanymi faworytami były odchudzone ciasta i inne słodkości teraz prym wiodą przepisy śniadaniowe. To dobry sygnał! Oznacza to, że coraz więcej osób nie tylko wie o tym, że „Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia”, ale także stosuje się do niej. Oby tak dalej!!
Z przepisem na budyń jaglany spotkałam się po raz pierwszy na warsztatach w Akademii Smaku. Pomysłem na to pyszne i zdrowe śniadanie podzieliła się z nami Monika Mrozowska. Budyń okazał się tak dobry, że już na drugi dzień kombinowałam z przepisem na mój własny idealny budyń jaglany. Po 3 razach odnalazłam ten najlepszy smak, a niżej znajdziecie dokładny przepis jak go przygotować.
Prep Time | 5 minut |
Servings | porcja |
- 50 g kaszy jaglanej
- 2 łyżeczki ksylitolu
- 1 szklanka wody (niepełna szklanka wody)
- 1/2 szklanki mleka
Ingredients
|
- Kasze dokładnie opłukać, zalać wodą i gotować na małym ogniu aż do wchłonięcia całej wody- ok.15 min. Dodać ksylitol i mleko, zmiksować na gładką masę. Przelać do miseczki i podawać z ulubionymi dodatkami: owoce, orzechy, pestki, siemie lniane, wiórki kokosowe- za każdym razem wypróbuj inną mieszankę.
+ owoce, orzechy, gorzka czekolada
*świetnie tu pasuje kokosowe lub migdałowe, ale krowie też się sprawdzi
** jeśli szukasz smaku z dzieciństwa możesz użyć mleka krowiego i dodać odrobinę esencji waniliowej, a jako dodatek użyć mrożonych malin podgrzanych z odrobiną wody i ksylitolu
Zostaw komentarz
O mnie
Uwielbiam gotować i robie to dla przyjemności. Zawsze staram się gotować aby było dietetycznie ale też pysznie jak u Mamy.