Ciasteczka jaglane – dietetyczne i wegańskie
Cześć kochani! To pierwszy wpis w nowym roku i założę się, że wiele z Was ma noworoczne plany związane z dietą 🙂 Doskonale zdaję sobie sprawę jak ciężko bywa na początku – regularne posiłki, picie 2 litrów wody i zero słodyczy, tylko na kartce wygląda to prosto!
Żeby odrobinę Wam pomóc w wytrwaniu w noworocznych postanowieniach i osiągnięciu wymarzonej sylwetki przygotowałam dla Was przepis i to nie byle jaki! Ciasteczka są pyszne, słodkie, delikatnie orzechowe i spokojnie można je pałaszować będąc na diecie.
Ten przepis poratuje Cię także, kiedy musisz przygotować przekąski dla nieznanych gości: ciasteczka nie zawierają glutenu, cukru, a w wersji bez miodu są również wegańskie– żadne preferencje żywieniowe Cię nie zaskoczą 🙂
Servings | ciasteczek |
- 100 g kaszy jaglanej (suchej)
- 80 g ciecierzycy (ugotowanej lub z puszki)
- 25 g migdałów
- 2 łyżki tahini /można zastąpić masłem orzechowym/
- 4 łyżki syropu z brązowego ryżu /lub miodu, syropu klonowego itp./
- 1/2 łyżeczki łyżeczki cynamonu* jak lubisz
Ingredients
|
- 1. Przepłucz kasze jaglaną 3-krotnie, zalej szklanką wody, przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu aż do całkowitego wchłonięcia wody. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. 2. Nagrzej piekarnik do 180 C (grzanie góra dół), a blachę wyłóż papierem do pieczenia. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze. Łyżką nakładaj na blachę przygotowaną masę i formuj je w miarę równe okręgi. Piecz 15 minut, następnie włącz termoobieg i piecz kolejne 15 minut. 3. Pozostaw do ostygnięcia i gotowe :)!
Zostaw komentarz
O mnie
Uwielbiam gotować i robie to dla przyjemności. Zawsze staram się gotować aby było dietetycznie ale też pysznie jak u Mamy.