Razowa quesadilla ze szpinakiem

Quesadilla to cytując za Wikipedią danie kuchni meksykańskiej, tortilla z masy kukurydzianej z roztopionym serem. Już czytanie samej definicji wywołuje u mnie czerwoną lampkę- to danie ma wysokie IG! Z pomocą przychodzi niezastąpiony Jamie Oliver ze wspaniałą książką „Gotuj sprytnie jak Jamie”.

Nie policzę ile już razy z nią gotowałam, ile jest w niej poprzylepianych przeze mnie kolorowych zaznaczników i przepisów, które czekają na swoją kolej. Jeśli szukacie książki która pomoże Wam zorganizować swoja kuchnie, lepiej i szybciej gotować to jest to zdecydowanie strzał w dziesiątkę.

Ten przepis to taki mój As w rękawie. Naleśniki ze szpinakiem i fetą nie robią już na nikim wrażenia, ale quesadilla już zdecydowanie! Zamrożoną tortille i szpinak trzymam zawsze w zamrażalniku, więc kiedy tylko najdzie mnie ochota mogę ją przygotować w niecałe 20 minut. Zdrowo, szybko i efektownie- to lubię najbardziej! Jamie jesteś wielki :)!

 

Print Recipe
Razowa quesadilla ze szpinakiem
Przygotowałam tortille z tego przepisu- są naprawdę świetne! Zrobienie ich zajmuje 20 minut,a są znacznie zdrowsze od sklepowych propozycji. Tortille, których nie użyłam zapakowałam w folię aluminiową i zamroziłam- mogę ich użyć w dowolnym momencie!
Instructions
  1. Posiekaj cebulkę i na małej patelni rozgrzej oliwę.
  2. Dodaj cebulkę i smaż ją ok 5-10 minut, aż się zarumieni i nabierze słodyczy. Po tym czasie dodaj szpinak i duś go na małym ogniu aż całkowicie się rozmrozi.
  3. W między czasie rozgrzej dużą, suchą patelnię. Gdy szpinak będzie gotowy dodaj przyprawy i zdejmij go z ognia.
  4. Na dużej patelni (suchej, bez grama tłuszczu) połóż tortillę, na nią nałóż cały przygotowany szpinak, dokładnie rozprowadź i posyp serem.
  5. Przykryj drugą tortillą i przypiekaj na średnim ogniu z obu stron aż ser się rozpuści, a placku zarumienią.
  6. Gotową quesadille pokrój na 4 części i podawaj z jogurtem wymieszanym z sosem chilli- gotowe!
PRODUKTY KTÓRYCH MOŻESZ POTRZEBOWAĆ
PODZIEL SIĘ Z INNYMI PRZEPISEM
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Zostaw komentarz

O mnie

Uwielbiam gotować i robie to dla przyjemności. Zawsze staram się gotować aby było dietetycznie ale też pysznie jak u Mamy.

Recent Posts

Jestem na ...

Facebook Page: Please enter a valid URL