*mąka owsiana to nic innego jak zblendowane na pył płatki owsiane *zamiast oleju koksowego możesz użyć masła
Rozpuść olej wraz z miodem/syropem i odstaw do ostygnięcia, ale uważaj, żeby olej z powrotem nie stężał.
Rozgrzej piekarnik do 160 C.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. W misce roztrzep jajko z jogurtem i dodaj rozpuszczony olej wraz z miodem/syropem, wymieszaj dokładnie.
Dodaj mąkę i proszek, mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia nakładaj po łyżce masy i formuj łyżeczką płaskie, okrągłe ciasteczka. Piecz 10 minut z termoobiegiem lub 13 minut bez termoobiegu.