Dietetyczne Pierniczki

W miniony weekend kiedy spokojnie wraz z przedmężem spędzaliśmy popołudnie u dziadków nagle za oknem zaczął prószyć śnieg. Pomyślałam- „eee pewnie popada 5 minut i przestanie”. Ale nie przestał i padał przez kolejne 2 godziny aż calutka wieś pokryła się białym puchem. Wyszłam na pole i zapiszczałam z radości „Misiek idą święta!!!”.

Kiedy wróciliśmy do domu nastawiłam wodę i zapytałam się przedmęża na jaką herbatę ma ochotę tradycyjnie zapytał :
– A  jakie mam do wyboru?

– No cóż mam Earl grey’a , zieloną, „Na odchudzanie”, „Wesołych świąt” i „Dietetyczne niebo”!

– Co? „Dietetyczne niebo” ?

– Tak tak to moja ulubiona herbatka jaśminowa z  dodatkiem owoców goji oraz mango!

– Dobra to ja poproszę raz „Dietetyczne niebo” i pierniczki, najlepiej takie jak u Twojej babci

Jesteście pewnie ciekawi gdzie można kupić herbatę, której nie dość, że nazwa brzmi znajomo to ma jeszcze oryginalny i dobrany pod gusta właściciela skład. Już Wam zdradzam sekret, a właściwie przepis!


Print Recipe
Dietetyczne Pierniczki
Instructions
  1. Masło i miód rozpuść na małym ogniu i odstaw do ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik do 180 C.
  2. Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj w misce z przyprawą oraz proszkiem do pieczenia. Jajko ubij trzepaczką, dodaj jogurt i ponownie ubijaj do połączenia się składników.
  3. Do miski z mąką dodaj rozpuszczony miód z masłem oraz roztrzepane jajko z jogurtem. Wymieszaj wszystko łyżką i przełóż ciasto na stolnicę.
  4. Uformuj kulę, podsyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 8 mm. Wycinaj foremką dowolne kształty i piecz w piekarniku przez 10 min.
  5. Gotowe możesz polać rozpuszczoną gorzką czekoladą albo lukrem zrobionym z ksylitolu i soku z cytryny. Jedzcie obowiązkowo w towarzystwie świątecznej herbaty!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *