Jogurtowe ciasto chia z malinami- bez cukru i mąki

Czy ciasto musi być tuczące? Zdecydowanie nie! To, które dzisiaj Wam proponuje bazuje na bardzo zdrowych produktach jak mleko, jogurt i nasionka chia, które nadają mu ciekawej konsystencji i oryginalny wygląd. Poza tym do jego przygotowania nie potrzebujemy cukru, mąki, a nawet piekarnika lub miksera. Więc jeśli macie ochotę na pyszne ciasto, które wyjdzie każdemu to szykujcie składniki i róbcie miejsce w lodówce.

 


Print Recipe
Jogurtowe ciasto chia z malinami bez cukru i mąki
Prep Time 1-2 godziny
Servings
blaszka
Ingredients
Spód
Biała warstwa
Warstwa malinowa
Prep Time 1-2 godziny
Servings
blaszka
Ingredients
Spód
Biała warstwa
Warstwa malinowa
Instructions
  1. Płatki owsiane i orzechy upraż na patelni i zmiksuj w blenderze do uzyskania mąki. Na patelni rozpuść olej kokosowy lub masło z wybranym słodzikiem i wymieszaj z wcześniej przygotowaną mąką. Wylep nią dno tortownicy (ok. 24 cm) i odstaw do schłodzenia.
  2. Wszystkie składniki białej warstwy oprócz wrzątku i żelatyny lub agar agar wymieszaj i odstaw na godzinę. Rozpuść żelatynę/ agar agar we wrzątku, odstaw do wystygnięcia i dodaj do wcześnie przygotowanej masy.
  3. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na wcześniej przygotowany spód. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny (aż masa stężeje).
  4. Maliny zagotuj z wodą i ksylitolem (gotuj ok. 5 min) żelatynę/ agar agar rozpuść we wrzątku, wymieszaj z malinami i odstaw do ostygnięcia. Wylej na białą warstwę i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia (ok. w-3 godziny, najlepiej całą noc).
  5. Podawaj schłodzone, najlepiej z listkiem mięty i pyszną lemoniadą 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *