Kotleciki Jaglane Z Dynią
To wspaniałe kotleciki, które nadają się zarówno do obiadu np z ziemniaczkami i surówką, lub na lekki lunch w towarzystwie sałatki.
    Servings Prep Time
    8kotlecików 1godzina
    Servings Prep Time
    8kotlecików 1godzina
    Ingredients
    Instructions
    1. Rozgrzej piekarnik do 220 C. Przekrój dynie na pół i wydrąż gniazda nasienne. Piecz 40-50 minut aż miąższ dyni będzie całkowicie miękki.
    2. W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną: dokładnie wypłucz ją na sitku i zalej 400 g wody. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, kiedy wchłonie większość wody zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut.
    3. Z jeszcze ciepłej dyni wydrąż miąższ, dodaj resztę składników i zmiksuj w blenderze na jednolitą masę. Przełóż do miski, dodaj mąkę.
    4. Przekręć pokrętło piekarnika na 180 C. Wyrób masę ręką, uformuj 8 kotlecików i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    5. Piecz 25 minut, podawaj ciepłe lub zimne z ulubionymi dodatkami.