Makaron z kurkami i oliwkami

Hej, kochani. Dzisiaj byłam na grzybach i udało mi się uzbierać całkiem pokaźna ilość kurek. Oczywiście już dzisiaj musiałam coś wymyślić na szybkiego i tak właśnie powstał ten przepis. Makaron z kurkami – podobnie przygotowała go moja mama, więc dla mnie to odtworzenie smaku dzieciństwa.

Print Recipe

Makaron Z Kurkami I Oliwkami

Prep Time

5 minut

Cook Time

15 minut

Servings

porcja

Ingredients

• 60 g makaronu (100% z pszenicy durum, lub najlepiej pełnoziarnisty)
• 8 kurek
• 1 łyżeczka masła
• 4 suszone pomidory
• 7 czarnych oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• garść zieleniny (np. bazylii lub rukoli)

Prep Time 5 minut Cook Time 15 minut Servings porcja Ingredients 60 g makaronu (100% z pszenicy durum, lub najlepiej pełnoziarnisty) 8 kurek 1 łyżeczka masła 4 suszone pomidory 7 czarnych oliwek 1 ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego garść zieleniny (np. bazylii lub rukoli)

Instructions

1. Makaron ugotować jak na opakowaniu.
2. Kurki podsmażyć na maśle aż zmiękną. Pokroić pomidory i oliwki na połówki, pietruszkę posiekać, a następnie dodać do kurek i smażyć jeszcze przez chwilę.
3. Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodać jogurt, sól, pieprz oraz ząbek czosnku, wymieszać.
4. Wyłożyć makaron na talerz a na niego zawartość patelni. Gotowe!