Sałatka z brokułem, papryką i ciecierzycą + kotleciki sojowe
Servings
2
porcje
Servings
2
porcje
Ingredients
Sałatka
1
brokuł ugotowany
1/2
czerwonej papryki
6
łyżek
ugotowanej ciecierzycy
Sos czosnkowy
180
g
jogurtu naturalnego
2
ząbki
czosnku
1
łyżka
soku z cytryny
1
łyżeczka
suszonych ziół
(np, prowansalskich)
sól
Instructions
Brokuł podziel na różyczki, paprykę pokrój na paski. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj resztę składników na sos. Spróbuj i dodaj soli do smaku.
W miseczce lub na talerzu ułóż warzywa, posyp ciecierzycą i hojnie polej sosem. Gotowe!
Dobrze smakuje w towarzystwie pełnoziarnistego pieczywa lub wege kotletów np. sojowych, czy tych z kaszy jaglanej.